满满都是南瓜香的南瓜小饼干，不管是小朋友还是大人，吃起来都会觉得十分美味 、爱不释口，而小饼干上更是搭配了蔓越莓 ，味道酸酸甜甜的配上南瓜香，简直好吃到炸裂！做法更是十分简单 ，对烘焙新手简直不能再友善了！分分钟就能做出好吃的小饼干 ，用料也简单，快来看一看是怎么做的吧 ！
首先来总结一下做这款蔓越莓南瓜小饼干都需要什么食材 ：20克南瓜粉，60克蛋糕粉，30克玉米淀粉 ，1克的低钠盐 ，75克含盐的黄油，30克糖粉，最后10克的蔓越莓干 。
下面就开始蔓越莓南瓜小饼干的制作步骤啦 ！首先要保证南瓜粉的纯度为100%，即便是含盐的黄油，其实盐分也是很低的，所以要再单独准备一小部分的盐加进去。将黄油放置在室温环境下等待它自动软化，然后用打蛋器高速打发，打发后加入糖粉 ，充分搅拌均匀后继续高速打发至颜色微微变白，状态蓬松顺滑，就说明已经打发好了 。
然后在打发的奶油中筛入蛋糕粉 、玉米淀粉和盐，搅拌均匀后再筛入南瓜粉 ，用手将面团揉匀，反复捏至面团变得表面光滑 。然后将大面团分成一个个大约25克左右的团并揉圆，稍稍摁扁，用大拇指或合适的棒子在小面并中间摁出小坑 ，并放上蔓越莓干。
在烤盘上铺好油纸，将饼干依次整齐的码在上边，先放入冰箱冷藏约20分钟 ，20分钟后，烤箱上下火160度预热，然后放入饼干，上火160度下火155度，烘烤25分钟后，将烤好的饼干取出晾凉，准备一个好看的饼干盘子，把饼干摆上去，一份香喷喷的酥香的蔓越莓南瓜小饼干就完成啦 ！
因南瓜粉中含有较丰富的维生素E，含钙、锌 、钾较高，含钠很低，所以它适合中老年人和高血压病患者的食用 。每天吃它，可以刺激肠胃蠕动 ，加快有害物质的排泄，保持肠道健康，燃烧脂肪，就连体重也慢慢减轻！
大家快来试一试这款美味南瓜粉小饼干吧 ！
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